Овощной бульон - полезная заготовка, которую используют для приготовления самых разных блюд, чаще всего - для супов, в первую очередь - супа-пюре и борща, овощных рагу, соусов, подливы. Овощной бульон можно хранить достаточно долго в холодильнике, а также можно заморозить и использовать по мере необходимости.

Пожалуй, один из самых больших страхов перед старостью — это старение и плохая работа мозга. Никому из нас не хочется терять память, иметь трудности с восприятием. Впрочем, такие проблемы могут нас подстерегать не только в преклонном...

Следы винного уксуса были обнаружены археологами в сосудах Древнего Египта. В связи с этим, можно с уверенностью сказать, что он был известен еще в античные времена. Тогда он применялся как консервант, в качестве противовоспалительного средства...

Несомненно, именно благодаря своему аромату и многочисленным полезным свойствам, кориандр стал одним из самых распространенных и горячо любимых пряных растений во многих странах мира.

Легкие, воздушные и очень сладкие. Ах, безе... Хрустящее, рассыпчатое, нежное или, наоборот, мягкое внутри, как сахарная вата, печенье с румяной хрустящей корочкой снаружи… Ммм, наслаждение…

Помимо потрясающего вкуса, манго содержит в себе большое количество полезных веществ. В частности, в состав манго входят разнообразные витамины такие, как С, А, В, Е, минеральные соли фосфора, железа, кальция.

Такой экзотический сочный фрукт как ананас без труда можно приобрести в каждом магазине, а для тех, кто не любит возиться в довольно трудоемким процессом очищения его жесткой кожуры прекрасной альтернативой является ананасовый сок.

Помните железные креманки на высоких ножках, в которых когда-то при Советском Союзе в кафе продавали мороженое? Да-да, именно в них принято было сервировать и еще одно излюбленное лакомство детишек того времени – молочное желе.

Этот насыщенный ярко оранжевый солнечный напиток любят многие. Получают апельсиновый сок из сочных плодов одноименного дерева, родиной которого принято считать Китай - возможно именно поэтому апельсин нередко называют "китайским яблоком".

Довольно часто после удачного знакомства малыша с первыми парообразными продуктами на основе характерных для нашего региона фруктов и ягод многие заботливые мамочки хотят побаловать чадо более экзотическими видами прикорма.