Понадобится:

• 1 стакан пшеничной муки
• 120 г нарезанного кубиками холодного масла
• 4 ст. ложки коричневого сахара

Для крема:

• 50 г сливочного масла
• 4 ст. ложки коричневого сахара
• 400 г сгущенного молока с сахаром (можно использовать готовую массу)

Для украшения:

• 150 г молочного шоколада
• 30 г орехов

Способ приготовления:

• Форма квадратная со стороной 23 см, бумага для выпечки (пергамент).
• Просеять муку в миску, добавить масло и растереть как лапшу.
• Добавить сахар и замесить тесто.
• Выложить тесто на дно формы и наколоть вилкой.
• Выпекать при температуре 180 °С в течение 15-20 мин, пока тесто не зарумянится. Дать остыть в форме.
• Приготовление крема. В тефлоновую кастрюлю положить масло, сахар и сгущенное молоко.
• Варить на медленном огне, постоянно помешивая, пока смесь не закипит.
• Уменьшить огонь до минимума и варить около 5 мин или дольше, пока масса не загустеет, станет бледно-желтой и начнет отходить от стенки кастрюли.
• Выложить массу ровным слоем. Дать остыть.
• Когда масса остынет растопить шоколад на водяной бане. На массу положить орехи, залить все расплавленным шоколадом и поставить в прохладное место.

Приятного вам аппетита!