Понадобится:

• 1,5 кг ребрышек (толстеньких)

Маринад :

• 2 луковицы
• 3-4 зубчика чеснока
• 2 ст. ложки горчицы
• 2 ст. ложки соевого соуса
• 2 ст. ложки растительного масла
• соль и перец - по вкусу

Способ приготовления:

• Приготовить маринад: смешать мелко нарезанный лук, измельченный чеснок, горчицу, соль, перец, соевый соус и растительное масло.
• Порезать ребрышки, густо обмазать маринадом и поставить в холодное место минут на 40.
• Уложить ребра костью вверх в смазанную маслом форму и поставить в разогретую до 200 °С духовку на 1 час.
• Через час вынуть форму из духовки перевернуть ребра костью вниз и снова отправить в духовку на 1 час.

Приятного вам аппетита!