Понадобится:

• 300 г отварной говядины
• 150 г маринованных (можно соленых) грибов
• 2-3 маринованных огурцов
• 1 луковица
• 2 ст. ложки рубленой петрушки или укропа
• 1/2 стакана растительного масла
• 2 ст. ложки 3%-го уксуса
• 1/4 ч. ложки соли
• 1/2 ч. ложки сахара
• 1/2 ч. ложки горчицы

Способ приготовления:

• Мясо нарезать тонкими ломтиками.
• Грибы и огурцы нарезать соломкой, лук и петрушку нашинковать и положить горкой на ломтики мяса.
• Растительным маслом и приправами, хорошо взбив их, залить мясо.
• Готовое блюдо поставить в холодное место.

Приятного вам аппетита!