Вторник, 22.08.2017, 12:22

Приветствую Вас Гость | RSS

Главная » Статьи » Рецепты » Овощи

Картофельные оладьи с сыром

Понадобится:

  • 500 г вареного картофеля
  • 1 маленький зубчик чеснока
  • 1/2 чашки муки
  • 2/3 ч. ложки разрыхлителя
  • 1/2 ч. ложки соли
  • 120 г сыра фета
  • 2 пера зеленого лука
  • 1 пучок петрушки или кинзы
  • 1 большое яйцо
  • 1/4 чашки молока
  • перец по вкусу

Способ приготовления:

  • Холодный вареный картофель очистить и крупно натереть на терке.
  • Зеленый лук мелко порубить, чеснок выдавить или натереть на терке.
  • Смешать муку, соль и разрыхлитель.
  • Добавить яйцо - перемешать, затем влить молоко - перемешать.
  • Добавить в тесто щепотку перца черного, зеленый лук, сыр фета и чеснок - тщательно перемешать.
  • Добавить тертый картофель.
  • Петрушку или кинзу мелко порубить, добавить к тесту и тщательно перемешать все.
  • Разогреть масло в сковороде и выложить по 1 ст. ложке теста на разогретую сковороду на расстоянии друг от друга.
  • Поджарить с двух сторон до коричневой корочки около 2 мин с каждой стороны.

Приятного вам аппетита!

Категория: Овощи | Добавил: Alex (01.01.2015)
Просмотров: 77 | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
avatar