Запеканка из пельменей "Ленивая жена"
Понадобится:
- 800 г замороженных пельменей
- 2-3 луковицы
- 100 г твердого сыра
- 4 яйца
- 250 г майонеза
- соль, перец и зелень по вкусу
Способ приготовления:
- Лук нарезать кубиками, обжарить до золотистого цвета.
- Форму смазать растительным маслом и поставить в духовку на 1-2 мин. Слегка подогретая форма не даст пельменям прилипнуть к поверхности.
- Выложить пельмени в форму одним слоем. Посолить и поперчить. Сверху выложить жареный лук.
- Вбить в миску куриные яйца, посолить и поперчить. Добавить майонез. Хорошо взбить. Залить пельмени яично-майонезной смесью.
- Сыр натереть на крупной терке и посыпать им сверху пельмени.
- Поставить форму в духовку на среднюю полку. Выпекать при температуре 200-220 °С около 40 мин.
- Посыпать готовую запеканку нарезанной свежей зеленью.
Приятного вам аппетита!
|
Категория: Паста, пельмени, вареники... | Добавил: Alex (21.01.2015)
|
Просмотров: 432
| Рейтинг: 0.0/0 |
|