В категории материалов: 40 Показано материалов: 31-40 |
Страницы: « 1 2 3 4 |
Сортировать по:
Дате ·
Названию ·
Рейтингу ·
Комментариям ·
Просмотрам
Понадобится:
- тушка курицы весом около 2 кг
- 200 мл сухого белого вина
- 200 мл сливок (10-20%)
- 4 зубчика чеснока
- 1.5 ч. ложки соли
- пучок свежего тимьяна (20 г)
- несколько листиков свежего шалфея
- шприц с толстой иголкой (самый простой шприц из аптеки)
Птица |
Просмотров: 346 |
Добавил: Alex |
Дата: 08.12.2014
|
|
Понадобится:
- 1 кг филе индейки
- 100 г ветчины
- 200-300 г шпината
- 150-200 г сыра пармезан
- 3 яйца
- петрушки по вкусу
- 2 стакана вина
- 2 зубчика чеснока
- масло для жарки
- черный перец или смесь перцев
- соль
Птица |
Просмотров: 255 |
Добавил: Alex |
Дата: 08.12.2014
|
|
Понадобится:
- 1 утка около 2 кг
- 150 г бульона мясного
- 100 г вина сухого
- 60 г масла сливочного
- 3 апельсина
- 3 яблока
- 1 рюмка апельсинового ликера
- сахарная пудра
- специи по вкусу
- перец
- соль
Птица |
Просмотров: 345 |
Добавил: Alex |
Дата: 08.12.2014
|
|
Понадобится:
- небольшая утка (1,5 кг)
- 3 апельсина
- кусок тыквы
- свежий и сухой тимьян
- 1 лимон
- оливковое масло
- соль
- свежемолотый перец
Птица |
Просмотров: 271 |
Добавил: Alex |
Дата: 06.12.2014
|
|
Понадобится:
Для фарша:
- 400-500 г куриного белого мяса (грудки)
- 200 мл жирных сливок
- 1 яичный белок
- соль
- перец
Для панировки:
- 100-150 г муки
- 2-3 яйца
- 2 ст. ложки растительного масла
- 100-200 г панировочных сухарей (желательно домашних)
- соль
- щепотка кумина
- растительное масло без запаха для фритюра
Для соуса:
- 100 г сыра гауда
- 100 мл молока
Птица |
Просмотров: 298 |
Добавил: Alex |
Дата: 05.12.2014
|
|
Понадобится:
- 1 куриная грудка
- 2 стакана молоко
- 3 ч. ложки соли
- 1 ст. ложка оливкового масло
- 1 ст. ложка соевого соуса
- 1 ч. ложка меда
- 1/4 ч. ложки мускатных орехов
- 1/2 ч. ложки сладкой паприки
- 1 ст. ложка сок лайма
- 3 зубчика чеснока
Птица |
Просмотров: 290 |
Добавил: Alex |
Дата: 03.12.2014
|
Понадобится:
- 600 г куриных сердечек
- 2 ст. ложки апельсинового сока
- 2 ч. ложки лимонного сока
- 2 ст. ложки соевого соуса
- 2 зубчика чеснока
- 2 ч. ложки растительного масла
- перец чили
- корень имбиря
- свежемолотый черный перец
- семена кунжута
Птица |
Просмотров: 227 |
Добавил: Alex |
Дата: 03.12.2014
|
|
Понадобится:
- 3 куриных грудки
- 2-3 ст. ложки майонеза
- 1 яйцо
- 2-3 ст. ложки муки или крахмала
- соль, перец по-вкусу
- 3-4 зубчика чеснока
- щепотка карри
Птица |
Просмотров: 289 |
Добавил: Alex |
Дата: 03.12.2014
|
|
Понадобится:
- 1 филе курицы
- 2 стакана чистой воды
- 2 ст. ложки соли
- 1 ч. ложка любимых пряностей (сухой чеснок, паприка, белый и черный перец)
- 1 ст. ложка растительного масла
Птица |
Просмотров: 268 |
Добавил: Alex |
Дата: 03.12.2014
|
|
Понадобится:
- 300 г филе индейки
- 150 г кабачков
- 1 яйцо
- 1-2 ст. ложки муки
- соль
- перец
- сметана для подачи
Птица |
Просмотров: 282 |
Добавил: Alex |
Дата: 02.12.2014
|
|
|