Пряная сельдь - Рыба - Рецепты - Кулинарные рецепты - Кулинарные рецепты

Пятница, 29.03.2024, 15:17

Приветствую Вас Гость | RSS

Главная » Статьи » Рецепты » Рыба

Пряная сельдь

Понадобится:

  • 2 сельди (свежая)
  • 2 луковицы
  • 1 морковь
  • 0,5 лимона

Маринад:

  • 0,5 стакана охлажденной кипяченой воды
  • 2 ст. ложки соли
  • 4 ст. ложки растительного масла
  • 1 ч. ложка зерен горчицы
  • 1 ст. ложка сахара
  • 1 ст. ложка уксуса
  • лавровый лист

Способ приготовления:

  • У рыбы отрезать головы, очистить от внутренностей. Хорошо вымыть и разрезать вдоль, удалив кости.
  • Лук, морковь и лимон очистить и нарезать кружочками.
  • В емкость сложить рыбу, переслаивая кусочками овощей и лимона.
  • Все ингредиенты для маринада смешать и залить рыбу.
  • Оставить под гнетом при комнатной температуре на 2 часа.
  • Затем на 2 суток убрать в холодильник.

Приятного вам аппетита!

Категория: Рыба | Добавил: Alex (05.12.2014)
Просмотров: 264 | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
avatar