Вторник, 17.10.2017, 08:43

Приветствую Вас Гость | RSS

Главная » Статьи » Рецепты » Салаты

Мясной салат "Удовольствие"

Понадобится:

  • 250 г отварного мяса
  • 150 г окорока
  • 150 г отварного языка
  • 3 клубня картофеля
  • 2 соленых огурца
  • 1 свекла
  • 1 яйцо
  • 1 пучок зелени петрушки
  • 3 ст. ложки сметаны
  • 1 ст. ложка консервированного зеленого горошка
  • имбирь
  • перец черный молотый
  • соль

Способ приготовления:

  • Картофель вымыть, отварить в мундире, остудить, очистить и нарезать тонкими ломтиками.
  • Свеклу варить до готовности, остудить, очистить и натереть на крупной терке.
  • Яйцо отварить, остудить, очистить от скорлупы и измельчить.
  • Отварное мясо нарезать небольшими кубиками. Ококрок нарезать тонкими полосками. Отварной язык нарезать небольшими кусочками.
  • К мясу добавить кусочки языка и окорока, посолить, посыпать небольшим количеством имбиря и перца и тщательно перемешать.
  • Соленые огурцы промыть холодной водой и нарезать кубиками.
  • Добавить картофель, свеклу, яйца, соленые огурцы, заправить сметаной и перемешать. Зелень петрушки вымыть и мелко нарезать. Посыпать салат зеленью петрушки, оформить зеленым горошком.

Приятного вам аппетита!

Категория: Салаты | Добавил: Alex (25.11.2014)
Просмотров: 57 | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
avatar