Понадобится:

• 300 г ветчины
• 3 помидора
• 2-3 соленых огурца
• 1 яблоко
• 1 яйцо
• 4 ст. ложки консервированного зеленого горошка
• 3 ст. ложки сметаны
• 1 ст. ложка сахара
• карри
• соль, перец черный молотый - по вкусу

Способ приготовления:

• Яйцо отварите, очистите от скорлупы и нарежьте крупными кусочками.
• Помидоры вымойте холодной водой и нарежьте кружками.
• Подготовленные помидоры выложите на плоское блюдо, посыпьте солью, сахаром, черным молотым перцем и поставьте на 10 мин в прохладное место.
• Ветчину нарежьте кубиками.
• Яблоко вымойте, разрежьте на 2 части, вырежьте сердцевину и натрите мякоть на крупной терке.
• Ветчину и тертое яблоко смешайте и выложите на кружки помидоров.
• Добавите зеленый горошек, посолите, посыпьте карри и перемешайте.
• Соленые огурцы нарежьте кружками и аккуратно выложите на салат.
• Кусочки яйца смешайте со сметаной и заправьте полученной массой салат.

Приятного аппетита!

Подборка рецептов:

Гороховый суп с тофу

Омлет с морепродуктами

Постный борщ с фасолью и грибами

Запеченная манная каша с орехами и вяленой клюквой

Бургер с вешенками и сырным соусом

Легкий овощной суп с индейкой и перловкой

Рулетики "шуба в селедке"

Луковый хлеб с изюмом