Понадобится:

• 250 г твердого сыра
• 3 помидора
• 2 огурца
• 1 яйцо
• 1 упаковка крабовых палочек
• 1 пучок зеленого лука
• 3 ст. ложки консервированного горошка
• 2 ст. ложки майонеза
• перец черный молотый
• перец красный молотый
• соль

Способ приготовления:

• Помидоры вымыть, обдать кипятком и аккуратно снять кожицу.
• Мякоть помидоров нарезать крупными кубиками.
• Крабовые палочки нарезать вдоль тонкими полосками.
• Яйцо отварить вкрутую, остудить, очистить и измельчить.
• Огурцы вымыть и нарезать тонкими полосками.
• Зеленый лук вымыть, нарезать кусочками длиной 5-7 см, перетереть с небольшим количеством соли.
• Сыр нарезать тонкими полосками.
• Майонез взбить с красным перцем.
• Кусочки помидоров выложить в центр салатницы, по краю разложить полоски крабовых палочек, огурца, сыра и кусочки зеленого лука.
• Салат посолить, посыпать черным молотым перцем, поставить на 20 мин в прохладное место.
• Салат заправить смесью майонеза и красного перца.
• Оформить зеленым горошком.

Приятного вам аппетита!