Понадобится:

• 200 г твердого сыра
• 5 яблок
• 1 пучок редиса
• 1 пучок зеленого лука
• 4 ст. ложки сливочного масла
• 1 ст. ложка лимонного сока
• соль

Способ приготовления:

• Сыр натереть на крупной терке.
• Яблоки вымыть, очистить от кожицы, разрезать каждое пополам, удалить сердцевину и натереть на крупной терке.
• Яблочную массу сбрызнуть лимонным соком.
• Редис вымыть холодной водой, обсушить и нарезать тонкими кружками.
• Зеленый лук вымыть и мелко нарезать.
• Редис выложить в салатницу, посолить, посыпать частью тертого сыра.
• Выложить яблочную массу, затем измельченный зеленый лук, посолить, после чего посыпать оставшимся тертым сыром.
• Выложить на салат кусочки замороженного сливочного масла.

Приятного вам аппетита!