2 л куриного бульона 500 мл сливок 100 мл белого сухого вина 1 кг картофеля 70 г сливочного масла 1 луковица 4 ломтика бекона 2 зубчика чеснока 1/4 небольшого корня сельдерея 1 ч. ложка куркумы зелень петрушки - для украшения соль, молотый черный перец - по вкусу

1,5 л куриного бульона; 200 мл сливок; 300 г мякоти тыквы; 50 г очищенного фундука; 2 моркови; 2 ст. ложки оливкового масла; щепотка мускатного ореха; веточки базилика - для украшения; соль, молотый белый перец - по вкусу

500 г филе белой рыбы; 3 клубня картофеля; 3 свежих огурца; 3 яйца; 1 редька; 1 пучок зеленого лука; 5 веточек петрушки; 5 веточек укропа; 3 ст. ложки сметаны; 1 ч. ложка горчицы; 1,5 л хлебного кваса; соль - по вкусу

2,5 л питьевой воды; 125 мл натурального гранатового сока без сахара; 1 кг говядины на кости; 120 г риса; 50 г очищенных грецких орехов; 4 средние головки репчатого лука; 1 корень петрушки; 1 горький перец; 5 зубчиков чеснока; 4 веточки кинзы; 4 веточки базилика; 1 лавровый лист; 2 ст. ложки томатной пасты...

400 мл питьевой воды; 25 мл лимонного сока; 200 г филе копченого судака; 150 г шпината; 150 г щавеля; 50 г батата; 50 г сметана 30%; 25 г свежих огурцов; 20 г сахара; 10 г зеленого лука; 5 г соли; 3 г укропа; 3 перепелиных яйца

400 г протертых томатов; 400 г розовых помидоров с плотной мякотью; 40 г фенхеля; 40 г французского багета; 100 мл сока нектарина; 6 мл бальзамического уксуса; 2 свежих огурца; 2 редиса; 1 нектарин; 1 болгарский перец; 1/2 красной луковицы; 1/2 зубчика чеснока...

100 г натурального йогурта; 4 спелых авокадо; 2 ломтика бекона; 1 некрупная луковица; 2 ч. ложки лимонного сока; 1 ч. ложка соуса табаско; соль, свежемолотый черный перец - по вкусу

2.5 л воды или овощного бульона; 400-500 г белокочанной капусты; 4-6 половинок вяленых помидоров; 2-3 картофелины; 1-2 моркови; 1 небольшая луковица; 1 небольшой корень петрушки; 2 зубчика чеснока; оливковое масло; щепотка шафрана (желательно); листья петрушки; соль, свежемолотый черный перец - по вкусу

400 г белых грибов; 300 г картофеля; 30 г сливочного масла; 1 луковица; 4 веточки укроп; 2 веточки тимьян; 2 ст. ложки растительного масла; соль, молотый черный перец - по вкусу

3 л мясного бульона (говяжий или свиной); 400 г консервированной фасоли; 5 клубней картофеля; 2-3 крупных помидора; 2 средние свеклы; 2 средних головки репчатого лука; 2 средние моркови; 3 ст. ложки растительного масла; 3 ст. ложки яблочного уксуса; 2 крупных стручка сладкого перца; 5 зубчиков чеснока; 4-6 веточек укропа соль, сахар, свежемолотый черный перец - по вкусу