Острая закуска
|
Понадобится:
- 1 крупный кабачок
- 2-3 зубчика чеснока
- 5 не крупных помидоров
- по половинке пучка укропа и петрушки
- масло для жарки
- майонез
- мука
Способ приготовления:
- Берем крупный кабачок и нарезаем кружочками толщиной 0,5 см.
- Посолить все кружочки и перемешать, оставить в мисочке на 5 мин.
- Разогреть масло в сковороде и обжарить каждый кружочек предварительно обмакнув его с двух сторон в муку.
- Обжаренные кабачки выложить на блюдо и дать остыть.
- Когда кабачки остыли, смазываем их смесью майонеза с чесноком.
- Разрезаем помидорки на кружочки и выкладываем сверху на каждый кабачок.
- Сверху помидорки также слегка смазываем майонезом с чесноком.
- Сверху посыпаем зеленью и отправляем в холодильник на 30 мин.
Приятного аппетита!
Подборка рецептов:
|
| Категория: Закуски | Добавил: Alex (02.01.2015)
|
| Просмотров: 293
| Рейтинг: 0.0/0 |
|
