Пятница, 18.08.2017, 08:08

Приветствую Вас Гость | RSS

Главная » Статьи » Рецепты » Закуски

Бутерброд с сосисками и хреном

Понадобится:

  • 1 батон хлеба
  • 7 сосисок
  • 150 г сливочного масла
  • 1 ст. ложка тертого хрена
  • 3 огурца (свежих или соленых)
  • 200 г консервированного зеленого горошка
  • 1 ст. ложка майонеза

Способ приготовления:

  • С батона срезать все корки, обровнять края так, чтобы получился прямоугольный брусок, разрезать его по горизонтали на 3 пласта, каждый из них слегка смазать сливочным малом и слегка зарумянить в духовке. Остудить и на несмазанную сторону пластов нанести ножом 100 г масла, растертого с хреном. Смесь слегка посолить. Вдоль всех пластов, посередине, уложить ровной полоской нарезанные кружочками отварные и очищенные от кожи сосиски, укладывая кружочки сосисок так, чтобы один находил на другой.
  • Вдоль одного края из кондитерского мешочка узорной трубочкой красиво выложить пюре из протертого через дуршлаг зеленого горошка, смешанного с майонезом.
  • Другой край пласта покрыть полоской рубленых кубиками, очищенных от кожи огурцов. Приготовленные пласты нарезать поперек па равные полоски шириной в 2 см.

Приятного вам аппетита!

Категория: Закуски | Добавил: Alex (21.01.2015)
Просмотров: 47 | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
avatar