Четверг, 21.09.2017, 20:49

Приветствую Вас Гость | RSS

Главная » Статьи » Рецепты » Закуски

Закуска Властелин луковых колец

Понадобится:

  • 4 больших сладких луковицы, очищенных и нарезанных толстыми кольцами
  • 2 яйца
  • 1 чашка муки
  • 2 чашки панировочных сухарей или хлебных крошек
  • 1 ч. ложка соли
  • 2 ч. ложки черного молотого перца
  • 1,5 ч. ложки кайенского перца
  • 1 ч. ложка сушеного орегано
  • 1 ч. ложка сушеного базилика
  • растительное масло для жарки

Способ приготовления:

  • Взбейте яйца в отдельной миске. В другую миску насыпьте муку. В третьей миске смешайте панировочные сухари, соль, перец, сушеный орегано и базилик.
  • Налейте растительное масло в неглубокую сковороду и доведите его до кипения. Опустите луковые кольца сначала в муку, затем в яйца, затем в панировочные сухари со специями. Обжаривайте кольца в раскаленном масле с каждой стороны до золотистого цвета (примерно 30 секунд на каждой стороне). Обсушите на бумажных салфетках, чтобы избавиться от избытков масла. Подавайте с кетчупом.

Приятного вам аппетита!

 
Категория: Закуски | Добавил: Alex (17.02.2015)
Просмотров: 82 | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
avatar