16 крупных шампиньонов; 16 сырых тигровых креветок; 100 г вареной ветчины; 100 г сливочного сыра; 2 желтка; 1 зубчик чеснока; несколько веточек петрушки и укропа; маленький пучок шнитт-лука; соль, свежемолотый черный перец - по вкусу

1 батон (или буханку белого хлеба); 200 г вареной колбаса (можно взять сосиски или сардельки); 200 г твердого сыра; 1 яйцо; 2 ст. ложки майонеза; 1 ст. ложка томатной пасты; растительное масло для смазывания противня; соль, молотый черный перец - по вкусу

100 г грецких орехов; 20-40 г размягченного сливочного масла; 5 яиц сваренных вкрутую; 3 небольшие мелко порезанные и обжаренные до золотистого состояния луковицы; соль, молотый черный перец - по вкусу; жареные белые грибы - по желанию

350-400 г форели; 20 г сметаны; 10 г тархуна; 1 лаваш; 1 помидор; 1 лимон; соль, перец - по вкусу

500 г помидоров черри; 4 зубчика чеснока; 2 ст. ложки оливкового масла; 1 ст. ложка сушеного орегано; 1 ст. ложка бальзамического уксуса; соль - по вкусу

4 ржаные булочки; 600 г говяжьей вырезки; 2 ст. ложки коньяка; 350 г вешенок; 50 г лука; 2 веточки тимьяна щепотка белого перца; 1 ч. ложка оливкового масла; соль, свежемолотый черный перец; зелень (руккола, листья шпината)

2 филе селедки; 1/2 сладкого белого лука; 2 средних клубня картофеля; 2 средние морковки; 1 средняя свекла; 1-2 ст. ложки майонеза; 1 ч. ложка белого хрена

125 г замороженных креветок; 125 г замороженных колец кальмара; 4 яйца; 1 сладкий красный перец; 1 лук-шалот; 1 стебель лука-порея; 3 ст. ложки молока; 2 ст. ложки растительного масла; 1 ст. ложка соевого соуса; петрушка для подачи; соль, молотый белый перец - по вкусу

50 г муки 8-12 цветков цуккини 3 яичных белка 2 ч. ложки оливкового масла масло для фритюра дольки лимона

2 кг конины 100 г помидоров 40 г майонеза 30 г листьев салата 20 г петрушки 10 г зеленого лука 10 зубчиков чеснока бараньи кишки соль, черный молотый перец — по вкусу