Понадобится:

• 1 кг кальмаров
• 3 вареных яйца
• 2 свежих огурца
• 1 небольшая луковица
• сметана, соль по вкусу

Способ приготовления:

• Кальмары очистить от верхней пленки (чтобы это было легче сделать, нужно обдать их горячей водой). Затем положить их в кипящую воду и от момента закипания варить не более 3-4 мин, иначе будут жесткими.
• Затем нарежьте огурцы,вареные яйца и луковицу и посолите, заправьте сметаной.

Приятного вам аппетита!