400 г картофеля; 360 г домашнего майонеза; 280 г моркови; 240 г свежих огурцов; 220 г соленых огурцов; 140 г перепелиных яиц; 180 г куриного филе; 160 г говяжьего языка; 1,5 стакана домашней сметаны; 10 ст. ложек зеленого горошка...
200 г копченой красной рыбы; 120 г листового салата; 100 г майонеза или сметаны; 70 г зелени укропа; 50 г маслин; 50 г оливок; 4 клубня картофеля; 1 стручок желтого сладкого перца; 3 зубчика чеснока; сок и цедра ½ лимона; соль, молотый черный перец - по вкусу
4 картофелины ½ головки репчатого лука 1 стакан мясного бульона 1 ч. ложка горчицы 3-4 ст. ложки растительного масла 2 ч. ложки белого винного уксуса ½ пучка петрушки ½ ч. ложки соли молотый черный перец — по вкусу