Понадобится:

• 8 куриных ножек
• 400 г мини-моркови
• 400 г батата
• 2 зеленых яблока
• 2 головки лука шалот
• 4 зубчика чеснока

Для маринада:

• 50 мл апельсинового сока
• 30 мл соевого соуса
• 80 мл оливкового масла
• 1 щепотка молотой корицы
• 1 щепотка молотого мускатного ореха
• 2 веточки свежего тимьяна
• 2 веточки свежей мяты
• соль – по вкусу

Понадобится:

• 2 куриных филе
• 4 картофельных клубня
• 2 луковицы
• 2 куриных яйца
• 1 стакан сметаны (25%-ой жирности)
• 2 ст. ложки муки
• 100 г твердого сыра
• сливочное масло (для смазки чаши)
• соль, черный перец по вкусу

Понадобится:

• 1 кг любой белой рыбы
• 4-5 крупных слив (или 7-8 мелких)
• 5-6 см свежего корня имбиря
• 1 ст. ложка меда
• 2 ст. ложки томатной пасты
• 150 мл белого сухого вина
• соль, черный молотый перец по вкусу