700 г картофеля; 300 г замороженных грибов (белых или маслят); 140 г плавленого сыра; 2 луковицы; 1 морковь; 1 стручок красного сладкого перца; 4 ст. ложки растительного масла; веточки укропа для украшения; соль, молотый черный перец - по вкусу

500 г гурийской фасоли; 1 стакан очищенных грецких орехов; 0,5 стакана гранатового сока; 1 луковица; 1 стручок горького перца; 2 зубчика чеснока; 3 ст. ложки зерен граната; 1 ст. ложка растительного масла; сахар; кинза; щепотка молотой корицы; щепотка имеретинского шафрана; щепотка молотой гвоздики; соль, свежемолотый черный перец - по вкусу

100 мл бульона; 200 г шампиньонов; 70 г тертого сыра; 3 клубня картофеля; 1 небольшая тыква; 1 луковица; 4 ст. ложки растительного масла; 3 ст. ложки томатной пасты; по 3 веточки укропа и кинзы; соль, молотый черный перец - по вкусу

1 кг картофеля 400 г сырых колбасок для жарки 150 г сырой свиной грудинки (в основном жир) 2 средние луковицы 1 ч. ложка тмина соль, свежемолотый черный перец - соль по вкусу

1 круглая тыква весом 2 кг 100 г сливочного масла 100 г темного изюма 50 г риса 50 г очищенных грецких орехов 1 средняя луковица 1 ст. ложка топленого масла 1 ч. ложка молотой корицы соль - по вкусу

4 средних баклажана с черешком 250 г мякоти говядины 250 г мякоти баранины 150–200 г феты 1 средняя луковица 1 яйцо 2 зубчика чеснока 5 веточек петрушки 3 ст. ложки сухарей 1 ч. ложка молотой зиры острый молотый красный перец оливковое масло соль, свежемолотый черный перец зелень для подачи

Понадобится:

• 4 крупных клубня картофеля
• 2 ст. ложки нерафинированного подсолнечного масла
• 50 г сливочного масла
• 2 ч. ложки сладкой горчицы
• 250 г натертого острого сыра
• 3 яичных желтка
• соль по вкусу

Для салата:

• 1 упаковка смеси салатных листьев
• 6-7 помидорок черри
• 1 ст. ложка сока лимона
• 3 ст. ложки оливкового масла
• соль и перец по вкусу

Понадобится:

• 4 кабачка круглых небольших (или 2 длинных)
• 50 г кускуса быстрого приготовления
• 14 тигровых креветок
• 1 ч. ложка сливочного масла
• 2 помидора
• 1 луковица
• 4 зубчика чеснока
• 2 веточки петрушки
• 4 веточки базилика
• сок 1/2 лимона
• сухари панировочные
• оливковое масло
• сахар, соль и перец по вкусу

Понадобится:

• 3 отварных картофелины
• 1/2 стакана муки
• 1 яйцо
• 70 г брынзы
• 2 ст. ложки топленого масла
• соль, перец по вкусу

Понадобится:

• 6 средних картофелин
• 4 ст. ложки несоленого сливочного масла
• 3 ст. ложки муки
• 2,5 стакана молока
• 200 г тертого сыра
• соль, перец по вкусу