Понадобится:

• 1 луковица
• 1 кг очищенной тыквы
• 2 средних груши
• легкий овощной бульон или вода
• 100-200 г греческого или соевого йогурта
• оливковое масло
• соль
• перец
• зеленый лук

Понадобится:

• 300 г куриных копченых ножек или крылышек
• 5 картофелин
• 500 г копченой или вареной колбасы
• 300 г охотничьих сыро-копченых колбасок
• 1 луковица
• растительное масло для жарки
• 2 ст. ложки томатной пасты
• 4-5 соленых огурцов
• 1 банка маслин
• сметана для подачи

Понадобится:

• 500 г говяжьей грудинки
• 2 моркови
• 2 луковицы
• 4 картофелины
• 500 г квашеной капусты
• 1 ч. ложка соли
• черный молотый перец на кончике ножа
• 6 ст. ложек растительного масла
• 2 лавровых листа
• 1 ч. ложка сушеного укропа

Понадобится:

• 700 г тыквы
• 1 л куриного бульона
• 2 ст. ложки корня имбиря
• 1 зубчик чеснока
• 300 г отварной куриной грудки
• щепотка красного перца
• соль, перец по вкусу

p>Понадобится:

• 2 л куриного бульона
• 3-4 клубня картофеля
• 1 морковь
• растительное масло
• зелень
• соль

Для галушек:

• 2 яйца
• 1 стакан муки
• соль

Понадобится:

• 200 г гребешков
• 1/4 луковицы
• 1 стебель порея в палец длиной
• 5-6 кружков моркови
• 2 небольших картофелин
• 120 г сливок
• 150 г консервированного крабового мяса
• трюфельное масло для аромата соль
• перец

Понадобится:

• 25 г сливочного масла
• 1 средняя луковица - порезать
• 1 перец-гамба (сладкий красный перец) - очистить - порезать
• зубчик чеснока - измельчить
• 1 литр рыбного бульона
• нарезанная зелень петрушки
• сушеный орегано, тимьян - по вкусу
• банка консервированных томатов - порезать
• щепотка жгучего перца
• 350 г вареного риса
• 600 г крабов
• 200 мл белого вина
• 300 г вареных очищенных креветок - разморозить

Понадобится:

• 20 крупных мидий
• 1 небольшой лист комбу
• 4 стебля зеленой спаржи
• 1 ст. ложка тертой лимонной цедры
• 1 л рыбного бульона
• соль
• соевый соус

Понадобится:

• 300 г отварной говядины
• 350 г мясного бульона
• 2 луковицы
• 2 картофелины
• 3 помидора
• 1 морковь
• 1 желтый болгарский перец
• 1 небольшой кабачок
• 100 г грибов
• 1 небольшой пучок петрушки
• лавровый лист
• соль, базилик по вкусу
• растительное масло для жарки

Понадобится:

• 1 ст. ложка оливкового масла
• 1 чашка лука
• 12 зубчиков чеснока
• 1 чашка сухого белого вина
• 1 л куриного бульона
• 1 лавровый лист
• 2 чашки белого хлеба
• 3/4 чашки густых сливок
• 1/2 чашки твердого сыра
• соль, черный перец по вкусу