Понадобится:

• 2/3 стакана риса
• 2,5 стакана молока
• 2 ст. ложки панировочных сухарей
• 1 ст. ложка сливочного масла
• 200 г отварной говядины
• 1 ст. ложка нарубленной зелени укропа
• 1 яйцо

Способ приготовления:

• Рис сварить в воде до полуготовности.
• Залить его молоком и варить до готовности, добавить масло. Остудить.
• Добавить в кашу яйцо, перемешать.
• Мясо пропустить через мясорубку, добавить в него зелень.
• Из риса сформировать четное количество лепешек, на одну из них уложить начинку, накрыть другой и защипнуть края.
• Запанировать в сухарях и слегка обжарить в масле.

Приятного вам аппетита!