Понадобится:

• 300 г куриного филе
• 300 г твердого сыра
• 3 огурца
• 3 яйца
• 2 зубчика чеснока
• 2 ст. ложки консервированного зеленого горошка
• 4 ст. ложки майонеза
• перец черный молотый
• соль

Способ приготовления:

• Куриное филе промыть и варить в подсоленной воде до готовности.
• Подготовленное куриное филе остудить, нарезать соломкой и посыпать перцем.
• Яйца сварить в крутую, остудить и очистить от скорлупы.
• Отделить белки от желтков. Белки нарезать соломкой, а желтки натереть на терке.
• Огурцы вымыть, разрезать каждый на 3-4 части и нарезать тонкими полосками.
• Сыр натереть на терке.
• Чеснок очистить, вымыть и измельчить.
• Подготовленные продукты выложить в порционные креманки в следующем порядке: огурцы, кусочки курицы, яичный белок, чеснок, сыр. Каждый слой посолить и смазать небольшим количеством майонеза.
• Украсить желтком и зеленым горошком.

Приятного аппетита!