Апельсин - это плод апельсинового дерева. Большинству из нас известен внешний вид и вкус этого "солнечного" фрукта. Пожалуй, он наиболее известный и популярный представитель семейства цитрусовых.

Мандарин очень хорошо известен в нашей стране, благодаря популярному и любимому всеми празднику – Новому году. Неизвестно, с каких пор мандарин является символом того праздника, но то, что в декабре этот фрукт пользуется просто космическим...

Лимонный сок - довольно популярный продукт, который используется не только в кулинарных целях, но широко применяется в косметологии и медицине. Получают эту желтовато-прозрачную жидкость, которая обладает освежающим ароматом и характерным кислым вкусом...

Зачастую всего один ингредиент может координально изменить вкус того или иного блюда. Не редко в авторской кухне главный акцент делается на необычный и пикантный соус, который придаст казалось бы привычному блюду совершенно иной вкус и аромат.

Душица или орегано – многолетнее травянистое растение, которое запросто можно повстречать, прогуливаясь по опушкам и полянкам леса, среди кустарника, на склонах холмов. Неспроста ее второе название переводится как...

Мононенасыщенные жиры очень полезны для организма человека, а по их содержанию среди продуктов питания лидирует именно оливковое масло, которое практически полностью сохраняет специфический вкус и аромат оливок, а также витамины и полезные элементы в их составе.

Сегодня самый известный бальзамический уксус в мире делают в итальянских провинциях Модена и Реджо-Эмилия в Эмилии-Романье, где идеальные климатические условия дают местному винограду правильную концентрацию сахаров и кислотность.

Сегодня помидоры черри завоевали сердца практически всех любителей томатов. Ничего удивительного, ведь они намного слаще обычных помидоров, а благодаря миниатюрным размерам их можно не разрезать при использовании, а добавлять целиком в салаты или украшать...

Одним из главных продуктов питания для человека считается мясо, ведь оно способствует восстановлению мышечной ткани и придает нам силы. Однако сложно обойти стороной тот факт, что мясо является жирным и калорийным продуктом, поэтому оптимальным решением...

Родиной оливкового дерева общепризнанно считается Средиземноморское побережье. Там это растение распространено повсеместно. Однако происхождение его объясняют по-разному. Одни источники считают, что люди окультурили дикие сорта оливок и начали использовать в своих целях.