Одуванчики, первоцветы, крапива, сныть и другие дикорастущие растения – оказывается, они не только "засоряют грядки", но и являются полноценными, богатыми витаминами и микроэлементами продуктами! То, что мы зачастую называем сорняками и часто просто не замечаем, способно подарить нам целый набор полезных витаминов и микроэлементов: витамина С, фолиевой кислоты, кальция, фосфора, магния, железа. Дикоросы особенно полезны весной, когда молодые побеги заряжены новой силой.

Салат из листьев одуванчика "Весенний"