Понадобится:

• 1 бутылка красного сухого вина
• 100 мл бренди или рома
• 1 стакан воды
• 1 апельсин
• 1 лимон
• 1 лайм
• 100 г сахара или сиропа агавы
• 5-6 гвоздичек
• 1 палочка корицы
• 1 стручок ванили
• 2 звездочки бадьяна
• немного мускатного ореха

Способ приготовления:

• В толстостенную кастрюлю налейте воды, положите сахар, кожуру цитрусовых, ванильный стручок, разрезанный пополам, и другие пряности. Доведите сироп до кипения и оставьте томиться на слабом огне около получаса.
• Влейте полбокала вина и продолжите томить сироп еще полчаса.
• Добавьте сок цитрусовых и остатки вина и нагревайте еще несколько минут, не доводя до кипения. Сразу же разливайте глинтвейн по бокалам.

Приятного вам аппетита!