Понадобится:

• 100 г мягкого сливочного масла
• 5 ст. ложек тертого Пармезана
• 1 ст. ложка сметаны
• 3 очищенных и раздавленных дольки чеснока
• 3 ст. ложки мелко порезанной петрушки

Способ приготовления:

• Все перемешиваем приправляем молотым перцем и если нужно, то солью.
• Картошку разрезать вдоль, положить на смазанную маслом форму. Намазываем на каждую картошину чесночное масло и ставим в разогретую до 250 °С духовку.
• Время готовки 10-15 мин.

Приятного вам аппетита!