Понадобится:

• 500 г филе курицы, нарезать полосками
• 2 ст. ложки масла
• 1 средняя луковица, нарезанная
• 4 зубчика чеснока, оставить целыми или нарезать лепестками
• 1-2 сладких перца нарезанных соломкой (или 1 морковь, нашинкованная соломкой)
• 1-2 ст. ложки бальзамического (винного) уксуса
• 2-3 ст. ложки соевого соуса
• 1 ст. ложки сахара

Способ приготовления:

• Разогреть сковороду, добавить 1 ст. ложку масла и обжарить курицу до золочения пару минут, выложить из сковороды.
• В ту же сковороду добавить 1 ст. ложку масла, выложить лук и чеснок и жарить до появления аромата.
• Добавить перец (морковь) и жарить 1 мин, пока перец не смягчится.
• Добавить уксус, соевый соус и сахар и жарить 1 мин, помешивая.
• Вернуть курицу в сковороду, перемешать, накрыть крышкой и тушить 20 мин на слабом огне.

Приятного вам аппетита!