Понадобится:

• курица 1,5 кг
• 2 ст. ложки жидкого меда
• 4 ст. ложки зернистой горчицы
• 3 апельсина -порезанных пополам
• 2 ст. ложки оливкового масла

Способ приготовления:

• Разогреть духовку до 200 °С.
• Положить курицу в форму для запекания.
• Смешать мед и горчицу. Аккуратно втереть смесь под куриную кожу и немного снаружи.
• Выдавить сок из апельсинов сверху, положив выдавленные апельсины внутрь и в форму вокруг курицы. Побрызгать маслом и приправить.
• Запекать в духовке 50 мин, поливая выделяющимися соками. Если кожура снаружи начинает подгорать, накройте фольгой.
• Вынуть из духовки, завернуть в фольгу и оставить на 10 мин перед тем как разрезать.

Приятного вам аппетита!