Понадобится:

• 1 банка рыбных консервов в масле
• 6 яиц
• 2 яблока
• 1 луковица
• 200 г сыра
• 1/2 пучка зелени сельдерея и петрушки
• 8 ст. ложек сливочного масла
• 8 ст. ложек майонеза
• соль

Способ приготовления:

• Яйца отварить, остудить, очистить от скорлупы и отделить белки от желтков.
• Белки нарезать ломтиками, размять вилкой, выложить слоем на плоское блюдо и посолить.
• Сыр натереть на крупной терке и выложить слоем на яичные белки.
• Желтки смешать с 1 ст. ложкой майонеза и размять.
• Замороженное сливочное масло натереть на крупной терке и выложить на сыр.
• Лук очистить, вымыть и нарезать кусочками.
• Лук выложить слоем на сыр и масло.
• Салат посолить, залить майонезом (4 ст. ложки) и поставить на 20 мин в прохладное место.
• Рыбные консервы выложить в тарелку, удалить кости и размять вилкой до однородной консистенции.
• Рыбную массу выложить верхним слоем.
• Яблоки вымыть, снять кожицу, разрезать каждое яблоко на 2 части, удалить сердцевину и натереть мякоть на терке.
• Смешать яблочную массу с майонезом и покрыть ею салат.
• Зелень сельдерея и петрушки вымыть. Зелень петрушки нарубить.
• Украсить салат веточками сельдерея, посыпать зеленью петрушки.

Приятного вам аппетита!