Понадобится:

• 270 г филе курицы
• 6 яиц; соль
• 1/3 стакана грецких орехов
• майонез
• 100 г чернослива
• 2 дольки чеснока
• растительное масло

Способ приготовления:

• Для начала приготовим яичные блины. Для этого венчиком взбейте яйца. Добавьте щепотку соли и хорошо перемешайте.
• Затем на сковородку добавьте немного масла и хорошо разогрейте его. Обжарьте блины из яичной смеси с обеих сторон на небольшом огне. Блины необходимо немного остудить. Порежьте их соломкой.
• Потом отварите куриное филе до готовности. Это займет около 15 мин. Куриное мясо мелко покрошите. Чернослив желательно помыть. Если он не очень мягкий, то лучше его замочить в теплой воде на полчаса. Слейте жидкость и мелко порежьте чернослив. Грецкие орехи очистите и измельчите. Можете для этих целей воспользоваться блендером.
• Все подготовленные компоненты смешайте. Чеснок выдавите с помощью чеснокодавки. Салат заправьте майонезом.

Приятного вам аппетита!