Четверг, 24.08.2017, 11:54

Приветствую Вас Гость | RSS

Главная » Статьи » Рецепты » Салаты

Салат "Принц Востока"

Понадобится:

  • 500 г отварной говядины
  • 150 г твердого сыра
  • 3 зеленые редьки
  • 2 луковицы
  • 2 яйца
  • 1 лимон
  • 5 ст. ложек растительного масла
  • 4 ст. ложки майонеза
  • 2 ст. ложки пшеничной муки
  • перец черный молотый
  • соль

Способ приготовления:

  • Редьку вымыть, очистить и положить на 30 мин в холодную воду.
  • Подготовленную редьку натереть на крупной терке.
  • Мясо нарезать небольшими кусочками, посолить и поперчить.
  • Лук очистить, вымыть и нарезать кусочками.
  • Подготовленный лук посыпать мукой, посолить и обжарить в разогретом растительном масле.
  • Яйца отварить вкрутую, остудить, очистить и нарезать ломтиками.
  • Лимон вымыть и разрезать пополам.
  • Из одной половинки лимона выжать сок, другую нарезать кружочками.
  • Сыр натереть на терке.
  • Подготовленные кусочки мяса смешать с обжаренным луком и поставить на 5-10 мин в теплое место.
  • Добавить тертую редьку, сыр.
  • Заправить салат лимонным соком и майонезом.
  • Добавить соль, перец и перемешать.
  • Перед подачей к столу выложить салат горкой в салатницу, украсить ломтиками яиц и кружочками лимона.

Приятного вам аппетита!

Категория: Салаты | Добавил: Alex (25.11.2014)
Просмотров: 162 | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
avatar