Понадобится:

• 200 г кальмаров
• 200 г морских гребешков
• 200 г трепангов
• 150 г креветок
• 150 г маринованных грибов
• 2 огурца
• 1 помидор
• 1 стручок болгарского перца
• 1 яйцо
• 5 оливок
• 1/2 пучка зелени укропа
• 50 г майонеза
• перец черный молотый
• соль

Способ приготовления:

• Кальмары промыть холодной водой и отварить в подсоленной воде.
• Креветки очистить, вымыть и отварить в подсоленной воде.
• Морские гребешки и трепанги вымыть и отварить в подсоленной воде.
• Приготовленные морепродукты остудить и нарезать небольшими кубиками.
• Яйцо отварить, остудить, очистить и нарезать кубиками.
• Огурцы, помидор и перец вымыть.
• Перец очистить от семян и нарезать кольцами.
• Помидор нарезать дольками, огурцы- соломкой.
• Маринованные грибы нарезать тонкими ломтиками.
• Зелень укропа вымыть и мелко нарезать.
• Кусочки кальмаров смешать с креветками, морскими гребешками и трепангами.
• Добавить к морепродуктам грибы, яйца, огурцы, дольки помидора.
• Салат посолить, поперчить, заправить майонезом и перемешать.
• Выложить салат горкой на блюдо и украсить оливками, кольцами перца и зеленью укропа.

Приятного вам аппетита!