Понадобится:

• 400 г куриного филе
• 2 картофелины
• 1 крупная морковь
• 180 г плавленого сыра
• 2 литра бульона или воды
• зелень
• лавровый лист
• душистый перец горошком
• соль
• свежи молотый перец

Способ приготовления:

• Куриное филе порезать кубиками средней величины.
• Картофель и морковь почистить.
• Картофель порезать кубиками, морковь – полукольцами.
• Филе слегка обжарить на сковородке с небольшим количеством оливкового масла.
• Бульон довести до кипения, положить лавровый лист и душистый перец и добавить кубики филе. Убавить немного огонь и варить 7-10 мин.
• После чего добавить овощи и варить еще 10-15 мин.
• Выложить в суп плавленый сыр, хорошо размешать, чтобы сыр полностью растворился. Добавить соль и перец по вкусу.
• Мелко порубить зелень и всыпать в суп. Размешать и снять с огня.

Приятного вам аппетита!