Окрошка - Супы - Рецепты - Кулинарные рецепты - Кулинарные рецепты

Пятница, 29.03.2024, 09:28

Приветствую Вас Гость | RSS

Главная » Статьи » Рецепты » Супы

Окрошка

Понадобится:

  • 300 г жареного мяса
  • 3 свежих огурца
  • 4 яйца
  • пучок зеленого лука
  • 2 небольших репки
  • 4-5 ломтиков лимона
  • 1 пучок укропа
  • 1 л окрошечного кваса
  • соль
  • лед
  • сметана

Способ приготовления:

  • Мясо и огурцы мелко нарезать.
  • Яйца сварить вкрутую и нарезать небольшим кубиком.
  • Нарезать лук и укроп. Растереть их вместе с лимоном, добавив немного кваса.
  • Нарезать небольшими ломтиками репу.
  • Смешать репу, огурцы, мясо, яйца.
  • Заправить смесь толченой зеленью с квасом и сметаной. Добавить лед. Дать постоять 10 мин.
  • Разложить по тарелкам, долить квас и положить немного зелени.

Приятного вам аппетита!

 
Категория: Супы | Добавил: Alex (17.06.2015)
Просмотров: 379 | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
avatar