Суп из стручковой фасоли - Супы - Рецепты - Кулинарные рецепты - Кулинарные рецепты

Вторник, 14.05.2024, 02:05

Приветствую Вас Гость | RSS

Главная » Статьи » Рецепты » Супы

Суп из стручковой фасоли

Понадобится:

  • 100-200 г стручковой фасоли
  • 1.5 л куриного бульона
  • 200 г капусты белокочанной
  • 2 клубня картофеля
  • 2 моркови
  • 1 луковица
  • 1 помидор
  • 1 пучок зеленого салата
  • 2 ст. ложки растительного масла
  • 1 ч. ложка тмина
  • перец черный молотый
  • соль

Способ приготовления:

  • Помидор нарежьте полукружьями. Картофель очистите и нарежьте кружочками.
  • Морковь очистите и натрите на крупной терке.
  • Лук очистите и нарежьте полукольцами. Лук и морковь смешайте с тмином, обжарьте в растительном масле. Зеленый салат нарежьте крупными кусочками.
  • Бульон доведите до кипения, добавьте фасоль и капусту, варите в течение 15-20 мин на слабом огне.
  • Затем положите картофель, лук, морковь, помидор, соль, перец, варите в течение 10 мин, добавьте зеленый салат.

Приятного вам аппетита!

 
Категория: Супы | Добавил: Alex (26.11.2014)
Просмотров: 266 | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
avatar