Четверг, 21.09.2017, 20:46

Приветствую Вас Гость | RSS

Главная » Статьи » Рецепты » Супы

Вегетарианский суп с пряностями

Понадобится:

  • 3-4 клубня картофеля
  • 3 моркови
  • 50 г риса
  • 1 луковица
  • 1 корень петрушки
  • 40 г сливочного масла
  • 1 ч. ложка тмина
  • 1/4 ч. ложки семян укропа
  • 1/4 ч. ложки молотого кориандра
  • перц душистый
  • лавровый лист
  • перец черный молотый
  • соль

Способ приготовления:

  • Картофель, морковь и корень петрушки очистить и нарезать соломкой. Лук очистить и нарезать полукольцами.
  • Морковь и лук выложить на сковороду с разогретым сливочным маслом, посыпать тмином, кориандром, тушить в течение 5-7 мин.
  • Морковь и лук переложить в кастрюлю, залить водой, довести до кипения, добавить картофель.
  • Варить в течение 15 мин, добавить лавровый лист, душистый и черный перец, семена укропа, соль, варить 5 мин.

Приятного вам аппетита!

Категория: Супы | Добавил: Alex (28.11.2014)
Просмотров: 42 | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
avatar