Понадобится:

• 175 г муки
• 25 г крахмала
• 120 г масла
• 60 г сахарной пудры
• 1 ч. ложка меда
• 1 желток
• 1 ст. ложка молока
• цедра одного лимона

Способ приготовления:

• Для теста положите в миску масло, мед, цедру лимона, сахарную пудру и размешать венчиком в гладкую массу.
• Добавьте желток и молоко и еще раз взбейте.
• Муку просейте вместе с крахмалом, добавьте в миску и замесите мягкое тесто.
• Переложите тесто в кондитерский мешок (шприц) и отсадите на протвень выстеленный бумагой для выпечки, полоски длиной 8 см.
• Выпекайте в разогретой до 180 °С духовке в течении 10-12 мин пока печенье слегка не зарумянится.

Приятного вам аппетита!