Понадобится:

• 3 болгарских перца
• 300 г твердого сыра
• 3 вареных яйца
• 3 зубчика чеснока
• майонез

Способ приготовления:

• Натираем сыр на мелкой терке и добавляем к нему выдавленный чеснок, немного майонеза и перемешиваем.
• Вымываем перцы, срезаем верхнюю часть перца (чтобы было удобно фаршировать), удаляем из них семена.
• Фаршируем перцы сырной массой, оставив место в середине, в которое мы вставляем яйцо. Плотно заполняем оставшееся место сырной массой.
• Ставим перцы в холодильник на 3 часа. Вынимаем и разрезаем на кружки шириной около сантиметра.

Приятного вам аппетита!