Понадобится:

• 300 г белокочанной капусты
• 100 г брусники
• 5-6 листьев салата
• 1 огурец
• 3 ст. ложки сметаны
• 1 ч. ложка готовой горчицы
• 1 ч. ложка 3% -ого уксуса
• 1 ч. ложка сахара
• перец черный молотый
• соль

Способ приготовления:

• Капусту нашинковать и перетереть с солью.
• Листья салата промыть холодной водой.
• Помидоры и огурец вымыть и нарезать тонкими ломтиками.
• Бруснику перебрать, промыть холодной водой и сбрызнуть уксусом.
• Сметану растереть с сахаром, добавить горчицу, бруснику, соль, перец.
• Капусту соединить с листьями салата и ломтиками помидоров.
• Салат заправить брусничным соусом, перемешать, украсить ломтиками огурца.

Приятного вам аппетита!