Вторник, 25.07.2017, 11:52

Приветствую Вас Гость | RSS

Главная » Статьи » Рецепты » Выпечка

Блинный пирог с помидорами, грибами и сыром

Понадобится:

Для блинов:

  • 3 яйца
  • 300 мл молока
  • 150 г муки
  • 1 небольшой пучок зелени
  • соль, сахар по вкусу

Для начинки:

  • 300 г шампиньонов
  • 4 помидора
  • 200 г твердого сыра
  • 2 зубчика чеснока по-желанию

Способ приготовления:

  • Сначала приготовим блины. Для этого взбейте яйца с молоком, затем добавьте муку, соль и сахар. Зелень мелко порубите и добавьте в блинное тесто. Жарьте блины на разогретой сковороде с двух сторон.
  • У вас получится около 5 - 6 блинов. Помидоры нарежьте кружочками, сыр натрите на крупной терке, грибы очистите, нарежьте пластинами и слегка обжарьте, немного по солите. Если будете использовать чеснок, то продавите его через пресс для чеснока.
  • Теперь складываем пирог. Для этого нужно в форму выложите один блин, на него выложите немного помидоров (посолить и поперчить), грибов и посыпьте сыром с чесноком, накройте вторым блином и так далее.
  • Верхний блин посыпьте только сыром и отправьте пирог в разогретую до 180 °С духовку на 15 - 20 мин. Готовый пирог немного остудите и подавайте горячим или холодным.

Приятного вам аппетита!

 
Категория: Выпечка | Добавил: Alex (16.02.2015)
Просмотров: 93 | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
avatar