Среда, 20.09.2017, 04:53

Приветствую Вас Гость | RSS

Главная » Статьи » Рецепты » Закуски

Жареный сыр с салатом из свежих овощей

Понадобится:

  • листья салатов
  • 400 г помидоров черри
  • 2 цукини
  • 1 авокадо
  • сок лимона
  • 400 г брынзы
  • 8 ст. ложек оливкового масла
  • 1 яйцо
  • мука
  • панировочные сухари

Способ приготовления:

  • Листья салатов вымыть, обсушить и порвать на небольшие кусочки. Помидоры черри вымыть и разрезать пополам. Цукини вымыть, обсушить и нарезать тонкими пластинами.
  • Авокадо вымыть, обтереть бумажным полотенцем, разрезать пополам, удалить косточку. Мякоть авокадо нарезать дольками и сбрызнуть соком лимона. Все ингредиенты выложить на тарелку.
  • Сыр нарезать ломтиками, обвалять в муке и, обмакнув во взбитое яйцо, обвалять в панировочных сухарях. Обжаривать сыр на половине оливкового масла до образования золотистой корочки.
  • Сделать соус. Оставшееся оливковое масло, соль и молотый черный перец соединить и взбить. Салат полить соусом. Сверху выложить кусочки жареного сыра и подать на стол.

Приятного вам аппетита!

Категория: Закуски | Добавил: Alex (23.12.2014)
Просмотров: 62 | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
avatar