Понадобится:

• 450 г баклажаны
• 250 г шампиньонов
• 2 зубчика чеснока
• 3 ст. ложки растительное масло
• 1 ст. ложка лимонный сок
• 1 ст. ложка кунжутной пасты тахина
• соль, перец по вкусу

Понадобится:

• баклажан
• помидора
• кабачок
• 100 г сметаны
• 100 г дробленых грецких орехов
• 1 пучок укропа
• соль, чеснок, по вкусу

Понадобится:

На 1 кг сельди:

• 3 ст. ложки соли
• 2 ч. ложечки сахара
• 0,5 ч. ложки лимонной кислоты, лимонный сок по вкусу
• черный перец горошком
• душистый перец,
• растительное масло
• 0,5 литра кипяченой воды
• можно добавить кружочки сырой моркови, порезанный колечками красный лук и лавровый лист

Понадобится:

• 500 г отварной (либо консервированной) горбуши
• 6 маленьких соленых огурчиков
• 1 ст. ложка каперсов
• по небольшому пучку укропа и лука-резанца
• 1 ст. ложка зернистой горчицы
• сметана для заправки (количество по вкусу)
• соль, черный перец по вкусу

Понадобится:

• 2 не длинных багета
• куриное филе ( 1 грудка)
• 200 г шампиньонов
• 1 помидор
• лук
• зелень петрушки
• 250 г сметаны
• сыр
• соль
• перец

Понадобится:

• упаковка слоеного теста
• 450 г рыбного филе
• 1 луковица
• яйцо для смазки
• соль
• перец
• петрушка

Понадобится:

Тесто:

• 300 г муки
• 150 г масла
• 2 желтка
• 2-3 ст.  ложки ледяной воды

Начинка:

• 180-200 мл сливок
• 2 яйца
• 150-200 г слабосоленого или копченого лосося/семги
• пол пучка укропа
• соль, перец цедра
• 1/3 лимона

Понадобится:

Для трубочек:

• 500 г слоеного теста
• морковный сок, смешанный с томатной пастой

Для салата:

• 2 куриные грудки
• 2 свежих огурца
• 2 яйца
• 1 лук репчатый
• укроп
• майонез
• петрушка для украшения

Понадобится:

• 750 г кальмаров
• 1/2 стакана муки
• соль и перец
• оливковое масло для фритюра
• дольки лимона

Понадобится:

• 1 основа для пиццы (30 см) или 1 лист слоеного дрожжевого теста
• 1 ст. ложка томатной пасты
• 35 г ветчины, тонко нарезанной
• 225 г ананаса в сиропе, жидкость слить
• 1/3 стакана тертого сыра моцарелла (или любого другого, по вкусу)