Понадобится:

• 300 г слив
• 2 яблока
• 1 ст. ложка лимонного сока
• 1 ст. ложка сливочного масла
• 1 ст. ложка меда
• 1 ч. ложка картофельного крахмала
• 50 г сметаны
• корица
• сахар

Способ приготовления:

• Яблоки и сливы вымыть.
• Сливы разрезать вдоль и пополам, вынуть косточки. Мякоть протереть через сито.
• Яблоками вымыть, очистить, разрезать каждое на четыре части, удалить сердцевину. Мякоть нарезать кубиками.
• Яблоки сбрызнуть лимонным соком.
• Картофельный крахмал развести в небольшом количестве воды.
• Сливовое пюре выложить в кастрюлю, влить воду.
• Довести до кипения, положить яблоки, варить 5 мин на слабом огне. Помешивая, добавить в картофельный суп крахмал и коррицу.
• Сливочное масло смешать с медом, добавить в суп, варить в течении 3 мин. Сметану взбить с сахаром, добавить в суп.

Приятного аппетита!

Подборка рецептов:

Пирог с белой рыбой, анчоусами и луком-пореем

Буженина по Молоховец, сваренная с сеном, в пиве

Рамен с пряной свининой

Запеченные с индейкой каннеллони

Груши в тесте

Грибной жюльен из сухих и замороженных белых грибов

Рулетики из скумбрии в духовке

Салат из курицы с помидорами и кремовой заправкой