Крошка-картошка
Крошка-картошка
Приготовление:
1 ч 20 мин
Количество порций:
4
Сложность приготовления:
-
Калорийность:
-
Улыбнитесь
Хозяева гостям:
- На улице такой дождь, оставайтесь на ужин?
- А что у вас на ужин?
- Отварные макароны.
- Спасибо, дождь не такой уж и сильный..
|
Понадобится:
- 4 крупных клубня картофеля
- 2 ст. ложки нерафинированного подсолнечного масла
- 50 г сливочного масла
- 2 ч. ложки сладкой горчицы
- 250 г натертого острого сыра
- 3 яичных желтка
- соль по вкусу
Для салата:
- 1 упаковка смеси салатных листьев
- 6-7 помидорок черри
- 1 ст. ложка сока лимона
- 3 ст. ложки оливкового масла
- соль и перец по вкусу
Способ приготовления:
- Разогрейте духовку до 200 0С. Картофель вымойте, заверните в фольгу и запеките до готовности, около 20 мин.
- Разрежьте горячие клубни пополам, мякоть разомните вилкой, переложите в миску, смешайте с горчицей, ароматным маслом, желтками, половиной натертого сыра и специями.
- Выложите пюре в половинки картофельных корочек, посыпьте оставшимся сыром и поставьте в духовку еще на 5-10 мин.
- Смешайте в миске салатные листья и помидоры, заправьте соком лимона и оливковым маслом, подавайте с запеченным картофелем.
Приятного аппетита!
|
Подборка рецептов:
|
Категория: Овощи | Добавил: Alex (05.10.2016)
|
Просмотров: 483
| Теги: сыр, овощи, гарнир, закуска, картофель
| Рейтинг: 0.0/0 |
|