Приготовление:

   45 мин

Количество порций:

   4

Сложность приготовления:

   -

Калорийность:

   -

Улыбнитесь 

Дора кричит с кухни:

– Моня, куру нести?

Моня: Нет, гости еще едят хлеб. Дора кричит с кухни второй раз:

– Моня, уже можно?

Моня: Нет, гости еще не съели весь хлеб. Дора кричит с кухни третий раз:

– Ну что, можно?

Моня: Неси!

Тогда Дора приносит с кухни живую курицу и ставит ее посреди стола.

Курица доклевывает крошки за гостями.

Понадобится:

• 500 г фарша из баранины или говядины
• 4 тонких лаваша
• 2 красных луковицы
• 50 г панировочных сухарей
• 1 ст. ложка сушеной мяты
• 1 ст. ложка растительного масла
• по ½ ч. ложки молотого кориандра, тмина, черного и белого перца
• соль по вкусу

Способ приготовления:

• Разогрейте духовку до 200 ⁰С. В миске смешайте фарш с панировочными сухарями, специями, сушеной мятой и 1 измельченной луковицей. Сформируйте 4 котлетки.
• Разогрейте масло в сковороде и поджарьте бургеры с двух сторон. Переложите на противень и доведите до готовности в духовке (примерно 10 мин).
• Пока запекаются бургеры, обжарьте оставшийся лук на сковороде, часто помешивая, до мягкости.
• Для подачи заверните бургеры в листы тонкого лаваша, свернув его конусом, подавайте с ложечкой йогурта и обжаренным луком.

Приятного аппетита!

Омлет с ветчиной и цукини

Блинчики "Три шва" с мясом и луком-пореем

Гороховый суп с копчеными свиными ребрышками

Фаршированные баклажаны наоборот

Жаркое из свинины с кореньями

Паста с жареной колбасой, баклажанами и цуккини

Курица в кляре из мацовой муки

Курица с бататом и мини-морковью в мультиварке