Вторник, 12.12.2017, 02:02

Приветствую Вас Гость | RSS

Главная » Статьи » Рецепты » Салаты

Салат из кабачков со сливами и овощами

Понадобится:

  • 1 кабачок цуккини
  • 2 клубня картофеля
  • 2 огурца
  • 2 помидора
  • 4-5 слив
  • 1 зубчик чеснока
  • 1 пучок зелени укропа
  • 3 ст. ложки сметаны
  • соль

Способ приготовления:

  • Кабачок вымыть, очистить, нарезать кубиками и отварить в подсоленной воде.
  • Кусочки готового кабачка вынуть из отвара и остудить.
  • Картофель вымыть, отварить в мундире, очистить и нарезать кубиками.
  • Чеснок очистить, вымыть и измельчить.
  • Огурцы и помидоры вымыть и нарезать кружками.
  • Сливы вымыть, освободить от косточек и нарезать полосками.
  • Зелень укропа измельчить.
  • Кусочки кабачка соединить с картофелем, огурцами, помидорами и сливами, посолить.
  • Добавить сметану и тщательно перемешать.
  • Перед подачей к столу выложить салат в салатницу и посыпать измельченной зеленью укропа.

Приятного вам аппетита!

Категория: Салаты | Добавил: Alex (24.11.2014)
Просмотров: 54 | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
avatar