Молочный суп с овощами
|
Понадобится:
- 1 л молока
- 1 морковь
- 200 г кабачков
- 200 г цветной капусты
- 50 г тыквы
- 1 ст. ложка сливочного масла
- 50 г сметаны
- соль
Способ приготовления:
- Цветную капусту разобрать на соцветия, варить до полуготовности в подсоленной воде, мелко нарезать.
- Морковь и кабачок очистить и нарезать кубиками.
- Тыкву очистить, натереть на мелкой терке, выложить на сковороду с разогретым сливочным маслом, влить немного воды и тушить в течение 20 мин.
- Молоко довести до кипения, положить тыкву, морковь и кабачок, влить немного воды, добавить цветную капусту, соль, варить 15 мин.
- Суп заправить сметаной.
Приятного аппетита!
Подборка рецептов:
|
| Категория: Супы | Добавил: Alex (28.11.2014)
|
| Просмотров: 253
| Рейтинг: 0.0/0 |
|
