Понадобится:

• 1 утка около 2 кг
• 150 г бульона мясного
• 100 г вина сухого
• 60 г масла сливочного
• 3 апельсина
• 3 яблока
• 1 рюмка апельсинового ликера
• сахарная пудра
• специи по вкусу
• перец
• соль

Понадобится:

• 300-400 г мясного котлетного фарша
• 5 детских сосисок
• сыр бутербродный в пластинках
• соль
• перец
• несколько штук гвоздики или горошин черного перца для украшения
• листья салата для подачи

Понадобится:

На 20 пирожков:

• 1 стакан кефира
• 0.5 стакана рафинированного масла
• 1 ст. ложка сахара
• 1 ч. ложка соли
• 1 пачка (11 г) сухих быстродействующих дрожжей
• 3 стакана муки
• начинка любая

Понадобится:

• 500 г жирного творога 9% или 18%
• 3 яйца
• 5 ст. ложек сахара
• соль
• 6,5 ст. ложек манки
• 3 ст. ложки сметаны
• 0,5 ч. ложки соды
• ванилин

Понадобится:

• 3 крупных картофеля (отварить в кожуре до готовности)
• 400 г филе рыбы
• 100 г сыра
• соль, перец молотый по вкусу

Для соуса "Бешамель":

• 100 г сливочного масла
• 250 мл молока
• 1 ст. ложка муки с горкой
• 0,5 ч. ложки соли

Понадобится:

• 500 г креветок (вареных и очищенных)
• 200 г крабовых палочек
• 2 огурца
• 1 пучок зеленого салата
• 2 помидора черри
• укроп
• чеснок
• сметана
• перец черный молотый

Понадобится:

• 1 крупный стейк из семги (или 2 небольших филе)
• 8 помидоров черри
• 50 г свежего шпината
• полоска сладкого перца (в идеале желтого, но или красный подойдет)
• оливковое масло
• 30 мл сухого игристого вина
• долька лимона
• зелень
• соль и перец по вкусу
• лимон для украшения

Понадобится:

• 10 скорлупок от яиц
• 2 стакана мясного соленого бульона
• 20 г желатина
• 1 свежий перец
• 1 маленькая банка кукурузы
• 300 г ветчины
• зелень

Понадобится:

• 1 упаковка листового лаваша (3 листа)
• 250 г майонеза
• 3 вареных яйца
• 150-200 г сыра
• 1 банка сайры
• укроп
• зеленый лук

Понадобится:

• 500 г говядины
• 4 яйцa вареных
• 6 соленых огурцов
• 3 дольки чеснока
• 1 стакан орехов
• 200 г майонеза